肉酱芝士意大利面的做法

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肉酱芝士意大利面

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男票送来的大虾。我和舅妈儿子和我弟的午餐。好吃爆了。每次做出好吃的东西，我都特佩服自己。满满的成就感思密达。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

肥瘦猪肉三肥七瘦 8元

、

红洋葱 1个

、

番茄 2个

、

黑胡椒汁 1勺

、

芝士 2片

、

番茄酱 1勺

、

阿根廷冻红虾 3只

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1 锅里放点盐，意面放入煮15分钟。虾温水解冻，用牙签去虾线。去虾线的方法，百度一下很简单的。把虾头虾尾分离。将虾头放一边。虾尾去壳，切成丁。肉剁的很细，也可以让卖肉的人绞好。洋葱切细丁眼泪留死我了番茄放入开水煮一会，拿出去皮，切丁。大蒜一颗切细丁。材料都准备好了。
步骤2/3 点击查看大图
2 锅里放少许油，放入猪肉沫和虾头翻炒，逼出肥肉的油和虾头的油。依次放入大蒜沫，洋葱丁，番茄丁，虾丁，将番茄炒出汁，放入一勺番茄酱，继续翻炒，再放入两片芝士。加入适量的水，煮烂。
最后一步点击查看大图
3 出锅时放入一勺黑胡椒汁，大火翻炒收汁。然后意面装盘。开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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