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【沙茶美食】沙茶酱焖鸡翅根

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比起鸡腿，我家更喜欢鸡翅根。无论是煎炸蒸烤，鸡翅根都更容易熟嘛。而且肉质也还比较细嫩。今天的鸡翅根采用焖的烹饪方式，非常入味。做法简单，好吃还不上火哦。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅根 10个
、
洋葱 0.5个
、
老姜 3片
、
菜籽油 80毫升
、
生抽 15毫升
、
白糖 15g
、
沙茶酱 2大勺
烹饪步骤
小贴士

1、调料可根据个人口味自行调整； 2、沙茶酱味道香浓，酱质细腻，炒酱的时候需小火炒香。鸡翅根用牙签戳孔后会比较入味。沙茶酱里有许多香辛料，所以不用放其他大料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-24

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