私房可乐鸡翅
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30~60分钟
| 配菜(中级)
鸡翅中
、
姜、蒜
、
肉桂粉、花椒粉
、
可乐、冰糖
、
老抽、生抽、蚝油
、
料酒、醋
烹饪步骤
-
步骤1/7
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鸡翅洗净,用刀在表面划出刀痕,不要过深。在玻璃碗中放入生抽、料酒、少许盐、花椒粉、肉桂粉、胡椒粉。腌制一小时待用。PS:腌制时不要放葱姜蒜。
-
步骤2/7
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姜切丝、蒜拍扁切碎装盘待用。
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步骤3/7
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锅中放入少许油,鸡翅入锅,小火慢煎至两面变色,放入姜蒜翻炒。PS:1、煎鸡翅时用小火,不用着急,约5到7分钟。 2、不要放葱。姜用来去腥,蒜用来提香,不需要葱。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-02-22
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