虾丸菠菜汤
浏览 1358008 · 收藏 9526 · 学做 8
肉类在人们的饮食中处于金字塔的上部分,需要的摄入量比较少。吃肉过多会上火,但是不吃肉也会影响饮食的均衡,所以脂肪含量少的鱼虾就格外受欢迎。虾既能补充优质动物蛋白质,还不含脂肪,且肉质鲜嫩,简单的做法就能让人食欲大开。而各种绿色蔬菜也更是品种繁多,菠菜、小白菜、蒜薹、黄瓜等等,满眼皆绿,透着春天的喜气。将虾和蔬菜结合,做成清淡素雅的汤,是菜是汤,既符合了晚春的饮食需要,又让全家人吃得开心滋润。 单纯的虾肉太干,与少量猪肥肉调成糊做丸子,口感就嫩多了。一个个虾丸在手掌中并不大,但是入锅后煮开,就变得硕大无比,本来想着一口一个,却不成想要3口一个,但是吃着确实过瘾。儿子最爱吃虾,不管是白灼,还是红烧,亦是剥成虾仁炒、拌,都受小朋友的追捧。今天的这一锅大虾丸子,更是让他喜上眉梢,连带着菠菜和汤也入肚儿不少。当然喽,做饭并不是以孩子为主,我家三代同堂,所以在饮食上老中少都要照顾到,这菜对老年人也适合,清淡不油腻,对于中青年人也能补充多种营养素,对于孕妇产妇还有通乳作用,真是百搭菜。
营养分析
查看详情
45克
4克
5克
432
千卡
这道菜高脂肪,减肥的美女注意喽~
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/9
点击查看大图
新鲜大虾清洗干净;
-
步骤2/9
点击查看大图
用牙签从尾部倒数第3个关节处挑出虾线,再去头去尾剥壳;
-
步骤3/9
点击查看大图
剥好的虾仁用清洗冲洗一遍,称重250克左右, 50克猪肥肉切小块;如果是纯虾肉吃着会干,加点猪肥肉口感会更香润;这点肥肉也不用担心什么,分到每个人也没有多少,还没有炒一个菜的油量多;
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2019-04-20
换个做法
虾丸菠菜汤的相关分类
虾丸菠菜汤的相关推荐
-
#冰箱剩余食材大改造#萝卜虾丸汤
357222人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
904639人看过 -
蒸虾丸
570052人看过 -
上汤菠菜汤
153968人看过 -
清蒸虾丸
1169715人看过 -
山药鲜虾丸 8+宝宝辅食
550817人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴# 鱼香肉丝
645446人看过 -
手工虾丸丝瓜汤
1093998人看过 -
糖醋排骨
754729人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1443837人看过 -
#精致一人食#菌菇菠菜汤
191461人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25181172人看过