自制迷你油条的做法

点击查看大图

自制迷你油条

浏览 83596 · 收藏 1270 · 学做 1

一碗粥，两根油条，一盘油菜，一碟拉肠的早餐让我们常常怀念。拉肠吃不上，自己学习简单卫生健康的油条。

“营养是健康的起点”
下载App查看

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 500g

、

鸡蛋 2个

、

泡打粉 5g

、

干性酵粉 5g

、

盐 2小勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1,一碗温水，倒干性酵母粉先化开。2,先盛好面粉，放入泡打粉，盐搅拌下。3,打两鸡蛋继续搅拌。4,再倒入温化好的酵母水，用筷子按顺时针搅均匀，慢慢用手和，稍手有点粘。
步骤2/9 点击查看大图
用保鲜膜封好，呵呵，我晚上开暖气睡，温度25，放一夜就发成这样了，2-3倍大，好漂亮。
步骤3/9 点击查看大图
打开保鲜膜，看到这拉丝的效果好激动，最近做好几次面食发不好，这次最棒了。
步骤4/9 点击查看大图
粘板上放些干粉，揉小块面，手上也粘些干粉，擀开长条，切成小块。
步骤5/9 点击查看大图
切好的两条叠在一块，用筷子在中间按一下。
步骤6/9 点击查看大图
放下油，大火烧开，起小泡泡，再关小火，一条条放入做好的油条，呵呵，放什么形状，炸出什么样来，第一回手拿几个，歪了。
步骤7/9 点击查看大图
这个成品效果
步骤8/9 点击查看大图
撕开感觉，好激动，和外面买的一样，且卫生健康。
最后一步点击查看大图
拌碗白粥，美美哒

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-22

换个做法

自制迷你油条的其他做法

自制迷你油条的相关分类

月饼冰皮月饼蛋黄酥南瓜丝瓜炒鸡蛋中小学生学做饭更多

自制迷你油条的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许