原味牛扎糖,超级简单版
棉花糖版牛扎糖已做了很多次了,配方也经过多次修改,这个配合感觉不错,大家都说好吃,奶味浓郁,还不是很甜。今天是元宵节,希望甜甜的糖果带给大家温馨与甜蜜,祝大家团团圆圆,幸福一生!
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步骤1/15
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第一步,准备好所有材料
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步骤2/15
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将黄油放入不沾锅里融化,一定要小火哦
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黄油融化后加入棉花糖,我将棉花糖切两半,这样能快点融化,继续小火,全程都要小火哦,不然棉花糖容易糊掉。
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步骤4/15
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用木铲不停的搅拌,以免沾锅
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步骤5/15
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棉花糖全部融化成这样就行了,一定不要熬太长时间,否则糖会很硬,只要棉花糖融化就可以了。
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步骤6/15
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棉花糖融化后加入奶粉和花生,将火关闭。迅速翻拌均匀。
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步骤7/15
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搅拌均匀
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步骤8/15
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搅拌均匀后放在铺着油纸的菜板上
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步骤9/15
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用擀面杖整理成型
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步骤10/15
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最后这样就行了
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晾凉后切成长条
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步骤12/15
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再切成自己喜欢的大小,OK了。
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步骤13/15
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最后包上漂亮的糖纸,送给自己喜欢的朋友,自己开心,朋友也开心!
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步骤14/15
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我又做了榛子味的,香极了,比花生好吃多了,配方都一样,就是把花生换成了榛子。
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最后一步
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特别棒
这个配方出来60块糖,我切的不太大。前面材料可能没说明白,我说一下,棉花糖180克 花生碎150到160克,奶粉110克,黄油50克。这个方子感觉挺好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-22
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