西红柿鸡蛋汤
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烹饪步骤
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1、蒜苗切丁，西红柿切片，鸡蛋打匀；2、热锅凉油，下入蒜苗，炒香后投入西红柿，待蒜苗味融入西红柿味后加入多量水，倒入料酒，煮沸捞出，之后汤内加味精（不可用鸡精代替）、胡椒粉、盐，味道调好后下入鸡蛋，鸡蛋呈蛋花状。3、关火，将鸡蛋汤倒入装有西红柿的碗中，完成！
小贴士
成品酸甜可口，营养丰富，汤色呈淡红色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-22
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