花生腊猪脚
过年父母给准备一份沉甸甸的礼物,怕离乡在外的游子吃不上家里的味道,怀着感恩吃这道菜吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
我是整只腊猪脚,自己家里剁太麻烦,拿到菜场请卖肉师傅帮忙
-
步骤2/8
点击查看大图
洗,这个很重要,一定用稍微热但不会烫手的热水洗,我的有点咸,我用温水泡上了一小时再洗,洗了5次以上,洗到皮上不会很油腻为止
-
步骤3/8
点击查看大图
洗好了
-
步骤4/8
点击查看大图
准备辅料
-
步骤5/8
点击查看大图
放一点油入锅炒
-
步骤6/8
点击查看大图
放入砂锅,加水,挤入柠檬汁
-
步骤7/8
点击查看大图
沸腾后,撇掉上面的沫沫,就可以调小火,盖上盖子,2小时后再来
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,吃不完还可以炖个萝卜或土豆,慢慢享用
由于腊味中含盐比较多,不需要使用酱油和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
花生腊猪脚的其他做法
花生腊猪脚的相关分类
花生腊猪脚的相关推荐
-
腊猪蹄海带黄豆汤
152531人看过 -
红烧腊猪蹄
152096人看过 -
腊猪脚炖土豆
181405人看过 -
改良版土家腊猪蹄
1017690人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道)
161261人看过 -
腊猪蹄炖莲藕
238451人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
45989人看过 -
腊猪蹄炖粉藕
27607人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
2933901人看过 -
土家风味清汤腊猪蹄
203261人看过 -
腊排骨炖海带
280635人看过 -
腊猪蹄香辣小火锅
38849人看过