花生腊猪脚
过年父母给准备一份沉甸甸的礼物,怕离乡在外的游子吃不上家里的味道,怀着感恩吃这道菜吧。
-
步骤1/8
点击查看大图
我是整只腊猪脚,自己家里剁太麻烦,拿到菜场请卖肉师傅帮忙
-
步骤2/8
点击查看大图
洗,这个很重要,一定用稍微热但不会烫手的热水洗,我的有点咸,我用温水泡上了一小时再洗,洗了5次以上,洗到皮上不会很油腻为止
-
步骤3/8
点击查看大图
洗好了
-
步骤4/8
点击查看大图
准备辅料
-
步骤5/8
点击查看大图
放一点油入锅炒
-
步骤6/8
点击查看大图
放入砂锅,加水,挤入柠檬汁
-
步骤7/8
点击查看大图
沸腾后,撇掉上面的沫沫,就可以调小火,盖上盖子,2小时后再来
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦,吃不完还可以炖个萝卜或土豆,慢慢享用
由于腊味中含盐比较多,不需要使用酱油和盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-20
花生腊猪脚的其他做法
花生腊猪脚的相关分类
花生腊猪脚的相关推荐
-
腊猪脚炖土豆
182681人看过 -
家常萝卜炖腊猪蹄#滴滴鲜香 味道美极#
114658人看过 -
腊猪蹄炖粉藕
28671人看过 -
腊猪蹄炖莲藕
239369人看过 -
又是一年腊味季—腊猪脚炖萝卜
47437人看过 -
腊猪蹄香辣小火锅
39599人看过 -
腊猪蹄汤
37064人看过 -
腊猪蹄海带黄豆汤
153320人看过 -
腊排骨炖海带
281879人看过 -
莲藕粉条炖腊猪蹄
157011人看过 -
湘式腊猪脚
190856人看过 -
土家风味清汤腊猪蹄
203993人看过