鲫鱼猪骨淮山枸杞汤的做法

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鲫鱼猪骨淮山枸杞汤

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这道汤是我家经常煲的，淮山健脾，鲫鱼祛湿，不光春季合适，四季皆宜！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鲫鱼一条500克

、

猪骨或瘦肉 120克

、

淮山 400克

、

枸杞 7克

、

姜 10克

、

盐和水适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
淮山去皮切块，用水泡防止变色
步骤2/7 点击查看大图
换水，枸杞也稍泡会儿
步骤3/7 点击查看大图
猪骨凉水入锅去掉浮沫，也可以用瘦肉
步骤4/7 点击查看大图
鲫鱼煎两面黄和姜，猪骨放入煲中，加水煲滚
步骤5/7 点击查看大图
大火滚5分钟后放入淮山和枸杞，煲滚盖盖转小火45分钟
步骤6/7 点击查看大图
加盐调味，家里有小孩的可以用煲汤袋包住鲫鱼隔鱼渣
最后一步点击查看大图
清甜美味

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-19

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