鲜族拌菜，拌萝卜条的做法

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鲜族拌菜，拌萝卜条

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10分钟左右 | 切墩(初级)

干萝卜条 500g

、

蒜 20瓣

、

姜适量

、

一品鲜酱油（必须得是一品鲜酱油） 150g～200g

、

糖稀（可以用白糖代替）适量

、

辣椒油（带辣椒面的）三四勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
用凉水洗净，千万不要泡，洗掉上面浮灰即可。冲洗两边。
步骤2/10 点击查看大图
倒热水，没过萝卜条。用筷子转两圈，这过程不要超过十秒。沥水。
步骤3/10 点击查看大图
蒜姜切碎
步骤4/10 点击查看大图
开始拌，放姜蒜沫。放辣椒油，喜欢辣的可以多放，辣椒油不要太干有点油更香。
步骤5/10 点击查看大图
放酱油
步骤6/10 点击查看大图
放糖稀，没有可以放白糖，不要太多，甜了就不好吃了，这里主要起提鲜作用
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀
步骤8/10 点击查看大图
最后喜欢芝麻的可以放点芝麻。
步骤9/10 点击查看大图
注意吃得时候上下翻一下再吃。汤汁过夜就会被萝卜条吸差不多了
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完成

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

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发布于 2016-02-18

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