酥而不腻原味曲奇
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最初做这个曲奇时是看到@小年人宝宝 的杏仁曲奇方子,非常好吃的一款曲奇,酥而不腻,马上就爱上了它,从此我的曲奇就一直用的这个方子,并加了量,一次做下来大烤箱烤三盘,装在塑料桶里正好四桶有余(80x100的圆桶)。过年期间一直处于放假模式,今日朋友要买曲奇,寻思着下厨房很久没有分享方子了,借这个机会和大家分享下我最爱的一个曲奇方子,并感谢@小年人宝宝 带给我这么好吃的曲奇。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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准备材料,黄油切小块软化,淡奶油50g室温回温下,低粉,杏仁粉过筛
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步骤2/10
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软化好的黄油,加80g糖,3g盐打发至发白,蓬松羽毛状
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步骤3/10
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加入过筛好的低粉,奶粉和杏仁粉刮刀搅拌均匀
步骤4/10
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发布于 2016-02-18
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