简单方便美味的臊子面
这是一道简单易做的面食,同时也是很多人喜欢吃的一种面。用时不长,简单易学,百吃不腻,美味佳肴。
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步骤1/10
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葱姜蒜切好,再切点韭菜备用
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步骤2/10
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将胡萝卜切丁
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步骤3/10
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土豆切丁浸泡
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步骤4/10
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臊子准备好
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步骤5/10
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将油烧热放入葱姜蒜小火翻炒,加入少许酱油,料酒(少量),香醋少量,再放入辣子面(适量),十秒翻炒左右。
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步骤6/10
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放入土豆丁,胡萝卜丁翻炒两三分钟
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步骤7/10
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加少量开水和辣子面翻炒一分钟
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步骤8/10
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加入多量的开水,放入臊子,再加入稍多的辣子面,以及适量的料酒(不要太多)。十三香适量,香醋少量,适量的盐。中温煮上三四分钟就好了。
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步骤9/10
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另起一锅将水烧开,放入手擀面,进行煮面
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最后一步
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最后将面捞出,再浇上之前做好的臊子料,放点韭菜,大功告成~\(≧▽≦)/~。
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发布于 2016-02-18
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