西红柿牛腩
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冬季的暖身热菜,酸鲜的牛腩汤让人欲罢不能
食材清单
加入采购清单
牛腩
250g
、
西红柿
1只
、
葱
若干
、
姜片
4片
、
蒜瓣
适量
、
料包
、
大料
2个
、
百果
1个
、
香叶
1片
、
花椒
适量
、
花生油
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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将牛腩洗干净后,切成小块儿
-
步骤2/8
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牛腩就凉水下锅,倒入部分料酒、葱花和姜片,撇出浮沫干净之后,捞出用温水洗净,并将锅内煮牛肉的肉汤保留,留作之后炖牛腩汤的原汤
-
步骤3/8
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将洗干净的牛腩放入电压力锅,倒入料酒、葱花、姜片和适量盐,并将有花椒、大料、百果和香叶的料包放入其中,然后按选豆类蹄筋选项
步骤4/8

展开全部8个步骤
发布于 2016-02-16
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