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新疆烤馕的做法

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新疆烤馕

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1小时以上 | 切墩(初级)

白面 500g

、

洋葱碎半片

、

白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先将面粉放入盆中，碗里放入安琪发酵粉，加入30度左右温水，倒入面粉中，揉成团。发酵1小时，等面团是原来两倍大时就可以了。
步骤2/4 点击查看大图
将洋葱片切碎，加入白芝麻，搅拌均匀
步骤3/4
将面团揉成圆形，用手关节按压成圆饼型，放入披萨盘，用叉子扎上均匀的眼儿，撒上洋葱碎芝麻
最后一步点击查看大图
烤箱，上下管都开，180度，10分钟。从披萨盘中取出，因为已经成型，可以直接放在铁架上，185度，5分钟上色。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-16

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