麻婆豆腐(手残党特供
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第一次做,手残党也可以做得美美的好吃哒
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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油下锅,依次加入肉末,水豆腐,老干妈,酱油(依照个人口味适量加入),上盖煮一会
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步骤2/3
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待觉得肉末水豆腐煮熟后,加入生粉和水勾的芡,再根据个人口味加入适量味精,盐,鸡精,耗油,再次盖上,等烧开,(与此同时,芫荽洗净,切段)
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最后一步
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再次烧开后加准备好的芫荽,加盖焖不到一分钟,摆盘,出锅咯
小贴士
肉碎先于水豆腐一会儿下锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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