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甜橙慕斯蛋糕

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给自己做的生日蛋糕!呵呵,不会裱花就选做慕斯蛋糕啦!
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小贴士

1、慕斯液中不用打发部分的淡奶油可以用酸奶替代。我这次慕斯液不打发部分都用自制酸奶,家里就剩一盒雀巢淡奶油用来打发了。 2、橙子去皮不伤皮肉的小妙招: 脐橙两头各切一刀,勺子从果肉和皮相间的白色地方插进去。 翘起来,剥下来了一片,从剥下来的地方再插一勺子进去。翘起来,又剥下一块来了,继续插继续剥,全部剥完。这种方法最适合橙子啦!剥好后的橙子干净漂亮,不伤果肉。一分钟就搞定不信你试试!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-15

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