糖醋排骨
新年快乐,给家人分享美味的菜肴来咯,这个糖醋排骨超好吃的,一致好评!虽然大卸八块,但是秒杀光盘,呵呵!微酸带甜,非常开胃哦!
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步骤1/6
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排骨洗净后切成寸段。
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步骤2/6
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准备本次烹饪的调味料。
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步骤3/6
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将排骨放入锅中,烧开水,煮3分钟左右,捞起,洗净血沫。
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步骤4/6
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锅里放入处理好的排骨,50克冰糖,和饺子醋以外的其他调料和水。
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步骤5/6
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盖锅,启动捷赛自动锅的【收汁无锡骨】功能,自动烹饪。
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最后一步
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待烹饪程序结束后,加入饺子醋和剩余的冰糖,启动【干锅】功能,进行二次收汁,不用盖锅。程序结束后,将锅里的食材拌均匀,装碟即可。
1、醋最好选择陈醋,我用的饺子醋,跟陈醋其实也是差不多的。
2、二次收汁时不要盖锅,让醋酸挥发掉,只保留醋味,排骨更好吃,微酸带甜的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-15
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