红烧带鱼
带鱼刺少,肉质细腻,味道鲜美,快来尝尝吧。 参与活动: #美好的新学期,从一日三餐开始#
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步骤1/12
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准备食材
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步骤2/12
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带鱼清洗干净
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步骤3/12
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加料酒,葱姜和盐腌制20分钟
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步骤4/12
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带鱼用厨房用纸吸干
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步骤5/12
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再裹上一起淀粉
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步骤6/12
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带鱼煎至两面金黄
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步骤7/12
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另起锅,葱姜蒜爆香
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步骤8/12
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加红烧酱油
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步骤9/12
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再加清水烧开
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步骤10/12
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放入带鱼和盐,大火烧开转中小火炖6分钟左右,
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步骤11/12
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加糖再大火收汁
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最后一步
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撒香菜末盛盘上桌
煎带鱼时不要着急翻面,不然鱼皮容易破。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-09-13
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