自制豆沙 & 豆沙春卷
-
步骤1/21
点击查看大图
适量红豆加多一些水放入高压锅大火煮。
-
步骤2/21
点击查看大图
待10min之后发出很大声音,大火转中火/小火再煮10min。然后关火焖一会儿,直到没什么声音了,可以开得动盖子了再打开。千万不要硬开!!!
-
步骤3/21
点击查看大图
准备好一个盆,和一个孔较小的盆,叠放在一起。
-
步骤4/21
点击查看大图
将煮好的红豆倒入叠好的盆中。
-
步骤5/21
点击查看大图
将红豆挤破,可以用勺子,也可以直接用手。
-
步骤6/21
点击查看大图
直到只剩下渣渣。
-
步骤7/21
点击查看大图
剩下的豆沙和水混合物,静置一会儿,然后将上层的水小心地倒掉。
-
步骤8/21
点击查看大图
倒入锅里熬。
-
步骤9/21
点击查看大图
过程中要不断搅拌,以防粘锅。
-
步骤10/21
点击查看大图
直到有颗粒溅出来,喜欢稀一点的可以盛出来了,喜欢干一点的继续熬。
-
步骤11/21
点击查看大图
盛出来。
-
步骤12/21
点击查看大图
热锅,放油,放糖,待糖融化,倒入盛出来的豆沙。
-
步骤13/21
点击查看大图
再熬一会,翻炒均匀,就差不多了。
-
步骤14/21
点击查看大图
盛出来,豆沙就做好了。
-
步骤15/21
点击查看大图
接下来准备做豆沙春卷。
-
步骤16/21
点击查看大图
放好适量豆沙。
-
步骤17/21
点击查看大图
卷一下。
-
步骤18/21
点击查看大图
两边叠起来。
-
步骤19/21
点击查看大图
卷起来,用水封口。
-
步骤20/21
点击查看大图
就做好了。
-
最后一步
点击查看大图
豆沙春卷做好啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-14
豆沙春卷的相关分类
豆沙春卷的相关推荐
-
南瓜芋头饼
76161人看过 -
麻薯包#美味烤箱菜,就等你来做!#
280389人看过 -
卷心菜炒肉
51913人看过 -
滋补好喝|白萝卜排骨汤
7777422人看过 -
擂椒皮蛋
968624人看过 -
#肉食主义#超下饭的【红烧排骨】
395903人看过 -
土豆焖鸡腿肉
2044265人看过 -
恰巴塔扭扭棒
41186人看过 -
韭菜饼、韭菜盒子(韭菜鸡蛋馅饼)
781870人看过 -
川味辣子鸡
95912人看过 -
老北京春饼~家常版
473274人看过 -
腐乳烧土豆
51048人看过