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无油炸肯德基鸡翅的做法

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无油炸肯德基鸡翅

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无油炸，流行健康

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 1斤

、

蒜末适量

、

姜末适量

、

盐一汤匙

、

白糖 1汤匙

、

黑胡椒适量

、

辣椒粉适量

、

酱油适量

、

料酒适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠 1碗

、

面粉 1碗

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
帮鸡翅做spa,导入姜末，蒜末，盐，白糖，黑胡椒，辣椒粉，酱油，料酒混合搅拌，翻转片刻，然后再盖一层保鲜膜，(家里人不吃辣，所以没放)，腌制至少1小时，最好过夜
步骤2/9 点击查看大图
准备好面粉
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋要搅拌，搅拌成蒸水蛋的那种样子
步骤4/9 点击查看大图
将腌制好的鸡翅摸掉蒜末个姜末，一个个裹一层面粉，要拍去多余的面粉
步骤5/9 点击查看大图
将裹好面粉的鸡翅放入蛋液中，裹一圈
步骤6/9 点击查看大图
最后将带蛋液的鸡翅裹上一圈面包糠
步骤7/9 点击查看大图
在搪瓷碟上面放入筷子，这个必须放，然后把涂好面包糠的鸡翅放在筷子上，排好鸡翅
步骤8/9 点击查看大图
放入微波炉当中，把火开到高火，然后把时间调成4—6分钟(看微波炉功率)
最后一步点击查看大图
建议4分钟的时候打开微波炉用牙签插入鸡翅中间，然后插入(跟容易插入，不需太大力那种)后，鸡翅没有血水流出，判断鸡翅已经熟，味道不错，最重要无油，热气的话，应该还是有的

小贴士

腌制1天最入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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