土茯苓煲蝎子汤
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蝎子,学名全蝎,又名全虫,是古老的节肢动物,中医称为“五毒”之首,是贵重的动物性药材,全世界有1000多种,中国有十几种。有息风止痉、通经活络、消肿止痛、攻毒散结等功效,能治疗风湿痹痛、半身不遂、中风、瘰疬、无名肿痛、癌症、顽固性皮肤病等,在中医共有100多种疾病需用蝎子进行治疗
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烹饪步骤
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步骤1/4
蝎子要烫死放尿!在市场购买,有些店主也可以帮忙!
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步骤2/4
把已死的蝎子、猪展、土茯苓冲洗干净,放汤锅!
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步骤3/4
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加6-8碗水,煲1.5-2小时左右!!【跟煲老火汤一样】
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最后一步
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成品!
小贴士
新鲜土茯苓可以用干的土茯苓代替!猪肉可以代替猪展!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-13
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