花菇番茄烩肥牛的做法

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花菇番茄烩肥牛

浏览 11.4万 · 收藏 2021 · 学做 8

这是一道画风浓郁，滋味醇厚的“硬菜”，番茄的酸甜，花菇的醇香，肥牛的鲜美，三者相遇，撞出这道绕梁的美味，在温暖的灯光下，散发着诱人的香气，让奔忙一天的人们，满足地干掉一大碗米饭，褪去一身的疲惫，生活的滋味，就是这么美好！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

肥牛卷 150g

、

上等花菇 100g

、

番茄 2个

、

姜片

、

番茄酱

、

盐

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
肥牛卷准备好
步骤2/9 点击查看大图
花菇提前用水泡发，划十字纹以便入味
步骤3/9 点击查看大图
番茄切片
步骤4/9 点击查看大图
下油，爆香姜片
步骤5/9 点击查看大图
下番茄，炒出汤汁
步骤6/9 点击查看大图
加入花菇，加入一碗水，小火炖煮15分钟
步骤7/9 点击查看大图
加入肥牛，盐、鸡精，水开后即关火。（喜欢味道浓郁的，可以酌量加入番茄酱）
步骤8/9 点击查看大图
出锅装盘，撒上少许葱花
最后一步点击查看大图
吃肉，喝汤，好满足：）

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1、喜欢滋味浓郁的，可以加入番茄酱。喜欢清淡的，可以不加。 2、肥牛在最后一刻添加即可，煮沸后即关火，无需久煮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-13

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