胡萝卜皮蛋瘦肉粥的做法

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胡萝卜皮蛋瘦肉粥

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加了胡萝卜的皮蛋瘦肉粥，更增加了这款粥的营养价值所在。一碗香味四溢的皮蛋瘦肉粥和家人一起享用,享受暖暖的生活。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 150g

、

胡萝卜 1根

、

皮蛋 2颗

、

瘦肉 150g

、

葱姜各适量

、

料酒 1勺

、

淀粉 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
大米投干净，提前浸泡半小时以上。
步骤2/11 点击查看大图
瘦肉切宽条，加料酒，淀粉，盐抓匀腌制十分钟。
步骤3/11 点击查看大图
胡萝卜去皮切小方丁，皮蛋切小块儿。
步骤4/11 点击查看大图
姜丝，葱备好。
步骤5/11 点击查看大图
腌好的瘦肉加入凉水里，姜葱放进去一起煮开捞出沥干水分。
步骤6/11 点击查看大图
泡好的米加入足量清水大火煮开。
步骤7/11 点击查看大图
米汤煮开加进瘦肉转小火煮20分钟左右。是不是的要用饭勺搅动底部免得粘锅。
步骤8/11 点击查看大图
煮到米粥粘稠把胡萝卜和皮蛋倒进去搅动均匀。
步骤9/11 点击查看大图
小火煮5分钟调入适量盐调味即可关火。
步骤10/11 点击查看大图
飘香四溢的皮蛋瘦肉粥好了。
最后一步点击查看大图
享用

步骤4/11

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小贴士

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发布于 2016-02-13

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