是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
靠谱配方|传统小吃——开口枣的做法 点击查看大图

靠谱配方|传统小吃——开口枣

浏览 9.2万 · 收藏 1184 · 学做 11
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

雪芝舞

开口枣是用面粉和鸡蛋揉匀、用油炸成的小点心，也有地方称为“开口笑”，因其经过油炸，会绽出一个裂口，像是人咧嘴憨笑的样子，故得名。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   切墩(初级)
面粉 250g
、
鸡蛋 一个
、
牛奶 60g
、
糖 75g
、
花生油 40g
、
芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

这个方子炸出来的面团只有微微的开口，要想开口大大的在筛面粉时候加入1g的泡打粉就好了，油一定不能心急大火不然会皮糊了心没熟，要小火有利于面团开口和熟透至心。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

换个做法

靠谱配方|传统小吃——开口枣的其他做法

靠谱配方|传统小吃——开口枣的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 萝卜汤 萝卜 大白菜 白萝卜 更多

靠谱配方|传统小吃——开口枣的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许