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发菜猪手

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芒果姐姐的小厨房

春节的餐桌上一定要有一道寓意吉祥的菜肴，芒果姐姐的亲闺蜜@度度姐姐，出生于广东顺德（顺德在中华美食界的地位，你懂的），自小祖传研习，可谓厨房里的十八般武艺，样样精通！今天，她与芒果姐姐一起带来这道寓意吉祥的“发菜猪手”。“发菜猪手”谐音“发财就手”，如此美好的寓意希望给新的一年带来好运气，希望一家人“新年猴赛雷”！！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪手 2只
、
鲍鱼汁 适量
、
老抽、生抽 适量
、
陈年花雕 适量
、
花椒、八角 适量
、
葱、姜、蒜 适量
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

【芒果手记】 发菜（念珠藻），含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有极好的解毒、清热、消食、清淤的功效，宝贝积食、肠胃娇弱等问题都可以用它来调理哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-12

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