锅包肉
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步骤1/6
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把里脊肉切小薄片 用盐、酱油、料酒 白胡椒粉腌一下
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步骤2/6
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酱汁:白醋 白糖 番茄酱 加入适量的水淀粉
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步骤3/6
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水淀粉一定要糊状 才可以
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步骤4/6
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用水淀粉把肉片包裹好
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步骤5/6
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放入油锅炸三遍。直到肉片炸脆为止
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最后一步
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把炸好的肉片放一边 把调好的料汁放入锅中 把汤汁熬到黏糊状 在倒入肉片 。等汤汁全部包裹好肉片即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
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