盐焗虾(平底锅版本)
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烹饪步骤
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步骤1/6
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我用的这么大的冻虾,首先化冻
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步骤2/6
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洗干净,挑虾线,开背,从第一节虾壳来到最后三节位置即可。把虾须剪了。一定把水控干了,厨房用纸多吸几遍哈!
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步骤3/6
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平底锅洒满盐大概4分之一袋盐即可,海盐更好,没有的话就放一般食用盐,花椒撒进去,再把虾码进去,保证虾背开口的位置碰不得盐,开小火盖盖焖5分钟,开盖翻身再来五分钟即可
步骤4/6
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发布于 2016-02-11
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