青红椒炒三菇(白玉菇、蟹味菇、香菇)
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作为厨房菜鸟,比较拿手的一道快手菜。味道很鲜美,新厨娘可以尝试一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
红绿柿子椒分别洗净切长条备用,大蒜切片备用,白玉菇、蟹味菇洗净掰小朵备用,香菇洗净切丝备用。
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步骤2/3
烧水,水沸下三种菇入锅,焯三分钟后捞入盘中备用。
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最后一步
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锅中烧油,加入蒜片花椒爆香后放入蟹味菇、白玉菇、香菇翻炒,一分钟后加入红绿柿子椒条,翻炒至辣椒稍软加入蚝油,生抽、糖、盐少许,即可出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-11
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