自制芋圆西米奶茶的做法

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自制芋圆西米奶茶

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食材清单加入采购清单

纯牛奶 2盒

、

芋圆适量

、

西米适量

、

水适量

、

红茶适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
烧开一锅水，西米倒入沸水里煮，边煮边搅，大火煮10分钟后关火，盖盖子焖15分钟左右，至西米完全透明（若没完全透明可在煮几分钟再闷几分钟）倒漏勺里用冷水冲，浸凉白开中备用
步骤2/4 点击查看大图
另烧开一锅水，倒入芋圆，煮至芋圆浮起一会，浸凉白开备用
步骤3/4 点击查看大图
纯牛奶倒入锅中，加冰糖依个人爱好而定，小火煮至冰糖融化，红茶叶（依个人爱好而定，喜欢茶味重点的放多点奶味多点放少点）用开水冲洗后倒入牛奶里，煮8分钟左右，全程小火注意搅拌，过滤茶叶，备用
最后一步点击查看大图
碗里放入西米，芋圆，奶茶还可加着布丁，就可享用美味啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

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发布于 2016-02-10

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