鱼-温州的做法
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出国前,我只会炒米饭和西红柿炒鸡蛋。出国后,只能硬着头皮为家人做饭。真心感谢豆果和豆果里可爱的人们无私奉献拿手好菜!这次我跟我妈特点学习了这道菜,很好吃,我不知道这道鱼怎么叫法
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鱼
280g
、
葱
25g
、
姜
25g
、
蒜
3瓣
、
盐
2-3g
、
糖
1-2g
、
生抽
30ml
、
酒
8ml
、
醋
5ml
、
香叶
2片
、
干辣椒
1个
烹饪步骤
-
步骤1/5
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准备葱姜蒜,香叶和干辣椒,鸡蛋。
-
步骤2/5
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鱼洗净,晾干,在背部划几刀,蘸上全蛋液。
-
步骤3/5
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锅内热油,将蘸完蛋液的鱼下锅煎,小-中火,直到两面金黄。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2016-02-10
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