海参饭
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步骤1/6
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先将胡萝卜、西兰花、菠菜,洗净,切好,胡萝卜要切成可爱的花花造型。
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步骤2/6
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将蔬菜们放入锅中焯熟。取出备用。
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步骤3/6
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切好葱姜蒜,炒锅放入油,油热后,炒葱姜蒜,出香味后,关火,将葱姜蒜取出,留下油备用。
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步骤4/6
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将泡好的海参,切好,准备一个小碗,里面放入糖、盐、料酒,蚝油,生抽,水淀粉,加入适量的水,调成美味的酱汁。
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步骤5/6
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将事先炒好的油中放入调好的酱汁,加入水,将海参倒入,煮大约五分钟即可。(酱汁的咸淡用量建议炒的时候自己亲自尝试,多试几次就能掌握好自己喜欢的合适口味)
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最后一步
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准备好一个漂亮的盘子,将米饭蔻入盘中,周围摆放各种蔬菜,海参捞出连同酱汁浇入盘中,美味可口的海参饭就做好了,营养健康的大餐,快来试试吧!
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发布于 2016-02-08
海参饭的其他做法
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