卤猪皮
141克
138克
2克
1828
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
先解冻卤水。(卤水的制作,详见:http://www.douguo.com/cookbook/1326917.html)
-
步骤2/7
点击查看大图
用刀把肉皮下的肥肉和油去掉,将肉皮上的残毛处理干净。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯水。
-
步骤4/7
点击查看大图
捞起来后用清水洗干净。
-
步骤5/7
点击查看大图
卤水烧开后,放入猪皮。
-
步骤6/7
点击查看大图
加少许老抽、盐和水(水淹没猪皮即可),水开后转小火,煮30分钟。
-
最后一步
点击查看大图
关火,捞出猪皮,切成自己喜欢的形状即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
卤猪皮的其他做法
卤猪皮的相关分类
卤猪皮的相关推荐
-
卤猪皮
27576人看过 -
酱猪皮
32836人看过 -
猪皮三吃(猪皮火锅,凉拌猪皮,回锅猪皮)
1034371人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
397093人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11260823人看过 -
蚝汁香菇油菜 #我要上首页清爽家常菜#
1977174人看过 -
蒜蓉啤酒小龙虾
11901019人看过 -
鲫鱼豆腐汤,煮出奶白鲜美鱼汤的秘诀。
1021433人看过 -
家庭版孜然羊肉粒~堪比烤串
2651936人看过 -
#15分钟周末菜#油焖茄子豇豆
277242人看过 -
盐水煮毛豆
11459368人看过 -
凉拌茄子
21057170人看过