猪肉芹菜饺子
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步骤1/5
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和面,喜欢口感劲道的用温水,喜欢软糯的用热水。面和好后放入保鲜袋30-60分钟。
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步骤2/5
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芹菜切丁后放入热水煮三分钟,捞出来后加凉水除去水份,放入盆中待用,葱、姜切碎待用,猪肉馅用的是绞好的,节省时间~\(≧▽≦)/~
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步骤3/5
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把芹菜,猪肉,适量调味剂(盐,生抽,料酒,五香粉)搅匀,喜欢多汁的可以加入适量温水。馅调好之后把之前的面团柔好,改成小面团,就可以开始包饺子了
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步骤4/5
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成品╮(╯▽╰)╭
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最后一步
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蒸饺开过后15分钟即可,煮饺开锅后加两次凉水煮好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-06
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