鹏仔酸黄瓜炒肉丝（俄式小乳瓜）
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸黄瓜先用水冲洗一下。
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步骤2/5
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切丝
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步骤3/5
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牛肉切丝然后用鸡蛋清搅拌，这样牛肉会很嫩（用啤酒泡也可以）。
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步骤4/5
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用洋葱、十三香呛锅，倒入牛肉翻炒到牛肉变色（30秒左右），然后把牛肉放到碗里备用。
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最后一步
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然后把酸黄瓜倒入锅中翻炒3分钟，倒入牛油，放盐炒完出锅。嘎嘎酸爽。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
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