八宝饭
我不喜欢在外面买豆沙,喜欢自己做的好点卫生一点,所以要花费时间来做豆沙,各位如果只是做当时的豆沙就放少点红豆,我这个剩下好多,因为我要放着做包子的。糯米需要提前泡十个钟左右,红豆也是,前期工作准备好后期才好操作
-
步骤1/8
点击查看大图
我是在晚上十一点左右泡好的糯米和红豆,第二天早上十一点开始操作
-
步骤2/8
点击查看大图
开始蒸米,蒸七分熟就差不多了,我是用电磁炉蒸
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸糯米的同时把红豆洗好放煤气灶上煮,大火煮开,中火煮十分钟放入适量冰糖再转小火煮二十分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
糯米蒸好了盛出来冷一下,接着放入白糖拌一下放着
-
步骤5/8
点击查看大图
红豆煮差不多了就倒出来,在炒锅里炒,炒到自己觉得差不多时候就可以了(建议大家煮好红豆用料理机打碎比较好炒,我自己是不想清理料理机就自己炒,过程手好酸的
-
步骤6/8
点击查看大图
把准备好的材料铺好在碗底下,最好在碗底抹一层油
-
步骤7/8
点击查看大图
开始铺糯米饭,再铺一层豆沙,再铺一层糯米饭,想要软一点的话在糯米上面撒点水,开始蒸,蒸十分钟就OK了
-
最后一步
点击查看大图
蒸好用个大碟子倒扣出来就可以了,这就是成品
这个材料我是随意乱搭的,和传统八宝饭的材料是有区别的,看自己怎么喜欢就怎么做吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
八宝饭的其他做法
-
#我的2024年夜饭#橙香八宝饭
-
#福临门 幸福临门#锦鲤八宝饭
-
#我的2024年夜饭#八宝饭可甜可咸
-
#我的2024年夜饭#橘香紫薯八宝饭
-
过年就要吃:水果八宝饭
-
#福临门 幸福临门#软糯香甜自制八宝饭,一次解锁两种口味
八宝饭的相关分类
八宝饭的相关推荐
-
八宝饭
36131人看过 -
红薯莲子红豆汤
236116人看过 -
皮薄肉足汁多味美的新疆烤包子,在家吃到饱!
40860人看过 -
秒杀其他糕点的——豆沙南瓜饼
252571人看过 -
清炒土豆丝—香脆又可口
2448615人看过 -
单饼
319048人看过 -
空气炸锅之脆皮五花肉
336636人看过 -
糯米南瓜豆沙包
132557人看过 -
零失败!家庭版牛奶米糕来喽!
228432人看过 -
#营养小食光#卤肉饭
4267284人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
250825人看过 -
低脂低卡简单好做的洋葱木耳滑肉片#打工人的健康餐#
168124人看过