香菇鲜虾锅贴
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虽然支支没说但是看她的表情,心里想的肯定是锅贴,如果不做一顿怎么对得起我们每天促膝长谈的情谊,我这个馅的量就够包30个锅贴,还不能是大的。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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虾肉用料酒姜片腌20分钟后剁碎,香菇,少许姜和葱都剁碎备用。
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步骤2/4
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虾肉,香菇,姜,大葱放到大碗里,加上少许盐,生抽,香油(可以不放),将食用油四小勺(因为我馅不多)烧七成熟稍微冷却放入馅碗里,加入少许白开水,用筷子往一个方向搅上劲。
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步骤3/4
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皮可以自己擀也可以买饺子皮,中间捏住,大小可以自己发挥,不过皮的厚度应该差不多。
步骤4/4
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发布于 2016-02-04
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