圆白菜炒粉丝的做法

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圆白菜炒粉丝

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这是山东一带的风味名菜，属于鲁菜系。白菜炒粉丝是中国比较常见的家常菜，清爽的圆白菜配上滑嫩的粉丝，口味俱佳。

食材清单加入采购清单

圆白菜半棵

、

粉丝 1把

、

生抽 2勺

、

老抽 1小勺

、

小米椒 1个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
锅中烧开水，将粉丝放入烫软。烫好之后，取出过凉水。沥干水备用
步骤2/10 点击查看大图
圆白菜洗净，对半切开。切成细丝。
步骤3/10 点击查看大图
大葱切成葱花。
步骤4/10 点击查看大图
小米椒切小段
步骤5/10 点击查看大图
锅内热油，比你平时炒菜要多一些。这样粉丝一会加入才不会成一坨，将小米椒和葱花加入，炒出香味。
步骤6/10 点击查看大图
加入圆白菜，翻炒片刻。
步骤7/10 点击查看大图
加入生抽。老抽。翻炒均匀。
步骤8/10 点击查看大图
加入粉丝。
步骤9/10 点击查看大图
将粉丝与圆白菜炒至完全融合，根据个人口味加少许盐调味即可。
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成品图

步骤4/10

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小贴士

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发布于 2018-04-28

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