豌豆玉米炒虾仁
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“寒随一夜去,春逐五更来。”北京时间2月4日17时46分将迎来农历二十四节气之首的“立春”。 本来预计的是今天回家过年,奈何程序员小铥临时有事延后一天。今天程序员小铥去公司加班,我在家打扫卫生,冰箱里能吃的就剩下鸡蛋和番茄酱了,所以很抱歉没有你们留言要的春饼。奉上一道口味清新的豌豆玉米炒北极甜虾,调味很轻,主要吃的是各个食材的原味,颜色搭配上也算清新,希望你们能喜欢。 “春水初生,春林初盛,春风十里不如你。”立春快乐!
营养分析
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27克
92克
231克
1479
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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提前剥好的豌豆粒用盐水侵泡15分钟后控水;北极虾剥壳、去头留虾仁洗净备用;姜切丝;淀粉同水调匀备用。
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步骤2/6
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开一锅水,调入一点点盐(分量外)将剥好的豌豆粒烫1-2分钟至豌豆粒九成熟,捞出控水。
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步骤3/6
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平底锅内放少量的花生油,放入姜丝炒香,然后下剥好的虾仁快速翻炒两下。
步骤4/6
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发布于 2016-02-04
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