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家常小菜--白灼菜心【0下厨经验的菜鸟也能做好的做法 点击查看大图

家常小菜--白灼菜心【0下厨经验的菜鸟也能做好

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一粒西瓜丁儿

这道家常菜做法十分简单，很适合0经验菜鸟及懒人使用。它不仅好吃，还健康。 菜心品质柔嫩，味甘苦，营养丰富。每千克可食用部分含蛋白质13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，还含有钙410～1350毫克、磷270毫克、铁13毫克。胡萝卜素1～13．6毫克、核黄素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、维生素C790毫克，是简易家常蔬菜的不二选择。白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼，营养健康还养生。
“营养是健康的起点”
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10分钟左右   |   切墩(初级)
菜心 500g左右
、
酱油 适量
、
花生油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-02-02

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