自制辣椒油
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辣是人生挚爱，是不可多得的人生美味，是饺子包子的最好伴侣！是饭菜的最佳调料！
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好，干辣椒，家里有榨汁机的料理机的，最好用机器将干辣椒榨碎，这样口感最佳，辣椒面也细腻。也可以剁碎。
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步骤2/4
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加入油，油量根据辣椒面的多少，可以多加油，烧至冒烟，油温可以取小量倒在辣椒面上试！不能太热，辣椒面会糊会苦。
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步骤3/4
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这种状态是对嗒～
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最后一步
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最后凉凉，可以品尝啦～
小贴士
油的热度掌握不好的，可以先舀一点倒在辣椒面上试下！这个很重要！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-02
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