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自制辣椒油(
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准备好,干辣椒,家里有榨汁机的料理机的,最好用机器将干辣椒榨碎,这样口感最佳,辣椒面也细腻。也可以剁碎。
加入油,油量根据辣椒面的多少,可以多加油,烧至冒烟,油温可以取小量倒在辣椒面上试!不能太热,辣椒面会糊会苦。
这种状态是对嗒~
最后凉凉,可以品尝啦~