豆沙蛋黄酥（玉米油版）
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食材清单
加入采购清单
中筋面粉（水油皮）
300g
、
细砂糖（水油皮）
40g
、
玉米油（水油皮）
80g
、
清水（水油皮）
120g
、
低筋面粉（油酥皮）
180g
、
玉米油（油酥皮）
90g
、
咸鸭蛋黄（馅）
20个
、
豆沙馅
500g
、
表面装饰：
、
鸡蛋液
适量
、
白芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/22
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新鲜蛋黄去薄膜后，泡油一夜，时间紧的话，最少要泡2个小时，泡好后放入烤箱160度烤6分钟，烤好刷白酒备用
-
步骤2/22
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把油酥面团和好静止30分钟
-
步骤3/22
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水油皮材料全部混合，和成光滑的面团盖湿布静置30分钟
步骤4/22
展开全部22个步骤
发布于 2016-02-02
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