焦糖苹果面包 冬天补充能量
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冬天就是需要能量,这款面包绝对会满足这一点。焦糖和苹果的交融给人一种苹果派一样的温暖。
营养分析
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31克
25克
191克
879
千卡
食材清单
加入采购清单
#面团
、
高筋面粉
120g
、
低筋面粉
30g
、
鸡蛋
30g
、
清水
70g
、
砂糖
15g
、
奶粉
7g
、
酵母
2g
、
盐
一小撮
、
黄油
15g
、
#苹果馅
、
砂糖
60g
、
清水
30ml
、
黄油
10g
、
朗姆酒(可选)
一汤匙
、
苹果
一大个(想要馅满就多放半个)
烹饪步骤
-
步骤1/11
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除黄油外将面团揉至光滑,再加入软化黄油揉至扩展即可(较薄的膜),进行第一次发酵
-
步骤2/11
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发酵同时做馅料。苹果切丁
-
步骤3/11
点击查看大图
糖和水煮至焦糖色后倒入苹果黄油,最后加入朗姆酒,煮至汤水收干
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2016-02-01
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