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蚬子蒸蛋羹

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蚬子是一种软体动物，介壳形状像心脏，有环状纹，生在淡水软泥里，肉可吃，壳可入药。蚬含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质; 蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。 蚬子适合人群：一般人均可食用 ！
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10~30分钟   |   切墩(初级)
蚬子 800g
、
鸡蛋 4个
、
香油 1匙
、
蚝油 1匙
、
水淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2016-01-31

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