藕粉酒酿圆子
大冬天特别想喝点甜汤,所以就做了点……
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步骤1/9
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晒晒材料,想吃点带芯的园子。,。所以就包了点
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步骤2/9
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糯米粉里面缓缓加入温水,揉成光滑,不湿不干的团子
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步骤3/9
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然后搓成均匀的小圆子。加入芯的圆子如图那样包好,包汤圆相信大家会。撒点干粉防粘
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步骤4/9
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包好了,平常懒得搓圆。就如图下那样,搓成长条掰成小块即可……
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步骤5/9
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水开后放入大的汤圆在放入小汤圆,煮熟后再加入酒酿在加入一块冰糖……
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步骤6/9
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刚刚做了面包了,多出了一个蛋清,打进去煮。家里只有红枣,如果大家有枸杞,桂花都可加入~
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步骤7/9
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藕粉用温水搅拌均匀,倒进去煮一会,即可起锅。没有藕粉就用水淀粉……
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步骤8/9
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甜汤里面还可以放入芋圆。安利一个芋圆做法,和圆子其实没太多区别。糯米粉换成木薯粉,一定要是木薯粉!!!煮熟打成泥的红薯、紫薯、香芋糅合成团,接下来就捏成小丁即可~
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最后一步
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下起了大雪~坐在飘窗上,看着雪景。顿时觉得浑身舒畅~冷的其实大冬天喝的也挺爽快!~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-31
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