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土豆泥的做法

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土豆泥

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周日懒洋洋的，睡到自然醒，发现锅里有两个土豆，而本人又非常喜欢土豆泥，于是，就有了下面的故事。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

盐少许

、

鸡精

、

猪油

、

沙拉酱

、

山核桃

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1、土豆带皮洗干净，在高压锅内加水，压个十几二十分钟，久一点整个土豆太会松软，否则很难捣碎成泥；2、压好后，拿出来剥了皮待用。
步骤2/3 点击查看大图
3、加入油，把土豆放锅里，一边翻炒，一边捣泥。4、注意要小火，要么容易焦。5、在捣的过程中加入盐、鸡精；6、根据个人口感喜好加适当水，调到个人喜欢的软硬度即可。
最后一步点击查看大图
最后装盘，放上沙拉酱，和少许山核桃仁。大功告成啦！

小贴士

每个人的口味不一样，我个人喜欢软软的糊糊的口感，如果喜欢干一点硬一点的话，再捣泥的时候可以少加点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-31

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