熏肉炒尖椒
喜欢吃辣！只要炒辣椒，蒸饭就要多加一个馒头
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步骤1/5
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切好材料所有食材，熏肉切片（熏肉可以提前用水煮一下不至于太咸），尖椒手撕（个人感觉尖椒用手撕的最好吃）
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步骤2/5
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热油放入葱蒜煸香
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步骤3/5
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倒入熏肉翻炒（熏肉如果提前水煮了，翻炒几下就可以，以免炒老）
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步骤4/5
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熏肉七八成熟的时候倒入尖椒翻炒
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最后一步
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熏肉本来就很咸，所以炒的时候不要加盐（以免肉吸收盐份），即将出锅时倒入一点点味极鲜，加入一点点盐给辣椒入味，关火翻炒均匀即可
熏肉可以提前洗干净用水煮一煮就不会太咸了，很简单哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-03-26
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