香醇牛奶小饼干
给老爸做的小零食
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步骤1/8
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准备好材料，软化黄油(软化掉就好，不能化成水，不需要隔水加热)
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步骤2/8
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打发黄油，用电动打蛋器慢速打发，有一点蓬松发白就可以。加入打撒的一个全蛋液和牛奶，搅拌均匀成糊状无颗粒即可。
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步骤3/8
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在黄油中筛入糖粉/砂糖，用刮刀搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀，(若觉得硬可以用手揉)，揉成面团即可。
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步骤4/8
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把面团放在油纸或面板上按扁，扞成0.3CM厚的面饼，尽量厚薄均匀，用油纸包好放入冰箱冷藏一会(便于压模，不易黏住)。
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步骤5/8
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用模具压出图案
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步骤6/8
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拿掉边缘多余面团，把图案放在油纸上。
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步骤7/8
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预热烤箱170℃，上下火烤20分钟，根据烤箱不同自己调整时间，放入饼干，烤10分钟左右拿出饼干翻面，再烤10分钟，颜色微微泛黄就可以，烤的时候能闻到浓郁的奶香味~
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最后一步
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新鲜出炉的卡通奶香饼干，是不是很诱人呢，都不忍心吃了……
饼干用模子卡好后，尽快放入烤箱内(先不用加热)，以免饼干烘烤前干掉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-30
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