《炸熊掌》哈哈哈哈
这一天天的,吃点啥呢!来个熊掌吧哈哈哈哈
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步骤1/13
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备食材:2个鸡蛋(蛋黄、蛋清分别打入两个碗里搅匀成蛋液)2片吐司片去边擀平,1根火腿肠去两头扒皮备用1根香蕉扒皮拦腰断开备用。
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步骤2/13
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两片cheese 片扒皮放在擀平的吐司片上。
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步骤3/13
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火腿拦腰断放在吐司片边缘开始打卷,
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步骤4/13
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卷圆后,适当修剪规整,两根一样长短
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步骤5/13
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另取备好的香蕉裹蛋黄液
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步骤6/13
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另拿一个空盘,用厨房用纸擦干无水,倒入面包糠,把沾过蛋黄液的香蕉放盘里粘滚面包糠。
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步骤7/13
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香蕉沾好蛋液 裹好面包糠后备用,把剩余的蛋黄液倒入蛋清内搅匀,这个时候再把最早时间里裹的吐司卷滚蛋清液。(这样吐司卷和香蕉卷颜色和口感都会微有不同)
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步骤8/13
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锅内倒入食用油(我建议是新油,味道清新颜色也会鲜明)
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步骤9/13
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油温五成热后先放吐司卷,这个比香蕉抗炸。
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步骤10/13
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说实话,整个油炸的过程我和嫂子意见有出入,她认为该多炸会,我认为变色即可,所以炸出的食材是2个时段拿出来的。
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步骤11/13
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哝!我俩一人一盘,我的是颜色浅的,她的是深的,大家做的时候根据大家喜好啦!
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步骤12/13
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吃吧
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最后一步
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给你们看看原形'小黑熊怪'
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
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