蚝汁浇西兰花
西兰花营养丰富,只是做法比较单一,经常作为配菜,这道菜造型比较可爱,吃起来也比较爽口!做法也比较简单,动起来吧
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步骤1/5
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西兰花切成一朵朵的,洗净备用
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步骤2/5
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胡萝卜,红椒,大蒜头切成丁,如果家里正好有香菇,也可以切成丁放下去!待用
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步骤3/5
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锅里放水,下西兰花和一点点盐,煮到断生,捞出,记得出锅的时候尽量沥干水
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步骤4/5
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摆盘,多的水倒掉,因为等会要浇芡汁
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最后一步
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锅里下点油,把刚切好的所有的丁下锅翻炒一下,一小碗水淀粉勾芡好,倒入锅中做芡汁,放点盐,蚝油,一点点生抽,滚了就趁热倒在刚摆好的西兰花上,齐活!营养丰富的蚝汁西兰花就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-29
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